WASABI back von KAI Europe » Über 15 Kochmesser im Angebot!

Kai Wasabi Black Allzweckmesser 4.0

Kai Wasabi Black Allzweckmesser 4.0 Klingenlänge: 4.0" (10,0 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Einsatzgebiet: Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.

47,50 €*

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Kai Wasabi Black Allzweckmesser 6.0

Kai Wasabi Black Allzweckmesser 6.0 Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.

49,95 €*

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Kai Wasabi Black Brotmesser 9.0

Kai Wasabi Black Brotmesser 9.0 Klingenlänge: 9.0" (23,0 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.

69,95 €*

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Kai Wasabi Black Deba 4.25

Kai Wasabi Black Deba 4.25 Klingenlänge: 4.25" (10,5 cm) t=2.5 Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: einseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

49,95 €*

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Kai Wasabi Black Deba 6.0

Kai Wasabi Black Deba 6.0 Klingenlänge: 6.0" (15 cm) t=5.0 Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: einseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

72,50 €*

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Kai Wasabi Black Deba 8.25

Kai Wasabi Black Deba 8.25 Klingenlänge: 8.25" (21 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: einseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

67,50 €*

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Kai Wasabi Black flexibles Filiermesser, 7" (18,0 cm)

Kai Wasabi Black flexibles Filiermesser 7" (18,0 cm) Klingenlänge: 7.0" (18,0 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Einsatzgebiet:

49,95 €*

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Kai Wasabi Black Kochmesser 6.0

Kai Wasabi Black Kochmesser 6.0 Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.

52,50 €*

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Kai Wasabi Black Kochmesser 8.0

Kai Wasabi Black Kochmesser 8.0 Klingenlänge: 8.0" (20,0 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.

59,95 €*

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Kai Wasabi Black Kochmesser 9.5" (23,5 cm)

Kai Wasabi Black Kochmesser 9.5" (23,5 cm) Klingenlänge: 9.5" (23,5 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Einsatzgebiet:

69,95 €*

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Kai Wasabi Black Nakiri 6.5

Kai Wasabi Black Nakiri 6.5 Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.

54,95 €*

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Kai Wasabi Black Santoku 6.5

Kai Wasabi Black Santoku 6.5 Klingenlänge: 6.5" (16,5 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.

54,95 €*

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Kai Wasabi Black Schinkenmesser 9.0

Kai Wasabi Black Schinkenmesser 9.0 Klingenlänge: 9.0" (23,0 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben.

67,50 €*

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Kai Wasabi Black Yanagiba 6.25

Kai Wasabi Black Yanagiba 6.25 Klingenlänge: 6.0" (15 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: einseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen.

51,50 €*

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Kai Wasabi Black Yanagiba 8.25

Kai Wasabi Black Yanagiba 8.25 Klingenlänge: 8.25" (21 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: einseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Klingenhärte: 58±1 HRC Einsatzgebiet: Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen.

52,95 €*

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Kai Wasabi Black Yanagiba 9.5

Kai Wasabi Black Yanagiba 9.5 Klingenlänge: 9.5" (24 cm) Grifflänge: 12,6 cm Klingenmaterial: Polierter Edelstahl Schliff: einseitig Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination Einsatzgebiet: Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen.

54,95 €*

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Kai Wasabi Messerblock bestückte Version

Kai Wasabi Messerblock bestückt In dem Eichholzblock für die Wasabi Messer finden acht Messer ihren Platz. Der geölte Block ist so zerlegbar, dass man die einzelnen Messerschächte problemlos reinigen kann.

529,00 €*

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Kai Wasabi Messerblock unbestückt

Kai Wasabi Messerblock unbestückt In dem Eichholzblock für die Wasabi Messer finden acht Messer ihren Platz. Der geölte Wasabi Messerblock ist so zerlegbar, dass man die einzelnen Messerschächte problemlos reinigen kann. Der Block ist vollständig zerlegbar und damit einfach zu reinigen. Die Maße des KAi Wasabi Messerblock: 22 cm hoch - 13 cm breit - 23,5 cm tief Die einzelnen Messerschächte mit Messer-Klingenlänge bis zu 25 cm und bis zu einer Messer-Klingenbreite von 5,2 cm

159,00 €*

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KAI WASABI Black Küchenmesser

Kai Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Küchenmesser, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.

Für die KAI Wasabi Black Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.