Japanische Messerschmieden haben sich über Jahrhunderte hinweg einen legendären Ruf für ihre handwerkliche Herstellung von hochwertigen, scharfen und langlebigen Messern erworben.

Erfahre mehr über die faszinierende Welt der japanischen Küche! Von köstlichem Sushi und herzhafter Ramen bis hin zu knusprigem Tempura und traditionellem Sukiyaki. Entdecke die Top 10 der Lieblingsgerichte Japans.

Paella ein beliebtes und schmackhaftes Gericht das Jedermann kennt und gerne isst. Es besteht hauptsächlich aus Reis und kann mit Gemüse, Fisch und Fleisch variiert werden. Der Ursprung dieses Gerichts liegt in Spanien und ist mittlerweile weltbekannt.

Ein Papageienkuchen besteht aus einem leckeren Rührteig, welcher durch die Zugabe von verschiedenen Zutaten und Lebensmittelfarbe zu einem bunten Kuchen verarbeitet wird. Der Papageienkuchen wird in etwa 70 min zum wahren Erlebnis auf dem Tisch .

Griechischer Nudelauflauf - Pastizio ist neben Moussaka eines der bekanntesten griechischen Auflaufgerichte.

Sie lieben Spinat und die japanische Küche? Dann probieren Sie doch mal dieses Rezept aus.

Der Name lässt es bereits erahnen: Das Nakiri Messer stammt aus dem fernen Osten, genauer gesagt aus Japan, der Wiege von Sushi, Misosuppe und Co.

Die Misosuppe, bestehend aus Dashi und Miso, also aus Fischsud und Sojabohnenpaste, ist ein japanisches Nationalgericht. Zu den festen Bestandteilen der Suppe gehören Tofu sowie grüne Meeresalgen, die sogenannten Wakame, und natürlich Frühlingszwiebeln.

Sushi gilt als urjapanisches Gericht, erfunden haben es aber verschiedene Volksstämme entlang des Mekongflusses. Ursprünglich wurde die Methode zur Konservierung von Süßwasserfisch entwickelt: Fisch mit gekochtem Reis zu umhüllen und in Gefäßen zu lagern.

Als Fingerfood (zu deutsch etwa "Essen mit Fingern") bezeichnet man Lebensmittel, die mit den Fingern gegessen werden, anstatt mit Besteck. Dazu zählen auch beispielsweise Appetithäppchen oder belegte Schnittchen.

Es gibt zahlreiche süße Gerichte, die gerne verzehrt werden. Egal ob man für zwischendurch ein leckeres Waffelrezept sucht oder ein Nachtisch, im Internet findet man einiges.

Deba – dieser Kochmessertyp steht für japanische Schneidetradition in der Küche. Deba Messer werden auf herkömmliche Weise zum Schneiden und Zerlegen von Fisch verwendet.

Thermomix Rezepte - die moderne Art zu kochen. Immer mehr Frauen wechseln vom normalen Kochtopf auf den Thermomix, denn dieser übernimmt neben kochen, garen und backen die Funktionen von 12 weiteren Küchengeräten.

Die Kartoffelsuppe stammt traditionell aus der deutschen Küche und wie der Name schon sagt, wird sie aus Kartoffeln gemacht. Je nach Region gibt es die unterschiedlichsten Varianten und Zutaten.

Der saftige Pflaumenkuchen ist einer der beliebtesten unter den Blechkuchen und ein echter Klassiker.

Die Hühnersuppe hat in der heutigen Zeit nicht mehr einen so hohen Stellenwert, wie früher zu Omas Zeiten. Die große Anzahl an Fertigsuppen auf dem heutigen Markt sind daran Schuld.