Die Messer der neuesten Messerserie aus dem Hause Güde sind alle handgeschmiedet und aus einem Stück rostbeständigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Klingen der Messer sind handgeschärft, da die Messer in über 40 größtenteils manuellen Arbeitsgängen hergestellt werden. Die Griffschalen bestehen aus Grenadill-Holz und sind leicht erhaben, was den Messern ein besonders edles Aussehen verleiht. Die Griffe sind nicht spülmaschinenfest.
Durch die großzügig eingesetzten Materialien und die massive Ausführung haben die Messern aus der Güde-Serie Delta eine sehr gute Balance. Dadurch wird das Schneiden zu einem ganz besonderen Erlebnis.