KASUMI Masterpiece Ausbeiner
Produktinformationen "KASUMI Masterpiece Ausbeiner"
Asubeinmesser: KASUMI Masterpiece Ausbeiner
- Klingenlänge des Ausbeinmessers: 16 cm
- Mittellage der Klinge aus VG10 Stahl, der ausschließlich für die Fertigung von sehr hochwertigen Küchenmessern entwickelt wurde.
- Damaststahl Küchenmesser aus gefalteten Stahlschichten (32 Lagen)
- Nach dem Schmieden werden die Klingen auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet.
Pflegetipps für die Kasumi Masterpiece Küchenmesser:
- Nach dem Einsatz in der Küche die Kasumi Messer von Hand abwaschen - nicht in die Spülmaschine geben.
- Regelmäßiges Schärfen der Messer mit einem Kombinationsschleifstein wird empfohlen. (Kasumi Schleifsteine finden Sie in der Navigation unter: Schleifsteine)
- Verzichten Sie bitte auf die Benutzung eines Wetzstahl!
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