Produktinformationen "KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Brotmesser"
KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Brotmesser
| Klingenlänge: | 9.0" (23,0 cm) | Grifflänge: | 12,0 cm |
| Klingenmaterial: | 32-Lagen Damaszener-Stahl | Schliff: | beidseitig |
| Griffmaterial: | laminiertes Pakka-Holz | Klingenhärte: | 61±1 HRC |
| Einsatzgebiet: | Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas. | ||
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