Kai Shun Kaji Brotmesser
Produktnummer:
KDM-0008
Produktinformationen "Kai Shun Kaji Brotmesser"
Kai Shun Kaji Brotmesser
| Klingenlänge: | 9.0" (23 cm) | Grifflänge: | 12,2 cm |
| Klingenmaterial: | 32-Lagen Damaszener-Stahl | Schliff: | beidseitig |
| Griffmaterial: | laminiertes Pakka-Holz | Klingenhärte: | 64±1 HRC |
Einsatzgebiet: Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.
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